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还天天吃维生素吗关于维生素的科学吃法都在



你是否听过下面的话:

想要美白,那就补维生素C;

想要长个,那就补维生素D;

想要“驻颜”,那就就补维生素E

......

人们对于补充维生素,容易落入目的导向的思维中!

其实,缺什么才补什么,过多的摄入维生素,并不会对我们的身体带来额外的益处!

能长期大量服用维生素C吗?

不能!

由于维生素C具有抗氧化功效,不少人长期大量服用维生素C。其实,大量长期服用维生素C,反而会伤害身体,因为维生素C偏酸性,在体内容易形成尿路草酸钙结石和肾结石!而且,大剂量服用还会对抗肝素和双香豆素的抗凝血作用,严重的甚至会导致血栓形成,使心脑血管疾病患者更容易发生脑梗(即中风)。

同时,维生素C不可和维生素B12同时摄入!如同时摄入会破坏维生素B12,使人易患贫血!

哪些人需要补充维生素?

生理病理需要:

儿童、老人、孕妇及哺乳期妇女,以及有消耗性疾病如恶性肿瘤、肺部感染、疟疾等患者,对某些维生素的需求超过常人。

摄入不足:

偏食、挑食、厌食者,缺乏户外运动者吞咽困难者或一些胃肠疾病导致吸收有障碍的人群,如做了胃大部分切除术患者。

疾病需要:

指一些疾病导致的维生素缺乏,如肝功能不全患者容易出现维生素K合成障碍。

药物相互作用:

药物之间发生的相互作用,影响维生素的合成代谢或者吸收。如长期服用降糖药二甲双胍、抗结核药物异烟肼的患者。

至于具体怎么补,请遵医嘱!

乱补维生素有什么危害?

有些爱美女孩为求美白,长期口服维生素片,甚至听信偏方注射维生素C。如此过量摄人,很容易引起胃出血、腹泻、恶心呕吐、泌尿系统结石等不良后果。

有些家长擅自给孩子添补维生素D,就可能会出现精神状态异常,如烦躁、失眠、半夜啼哭,以及食欲不振、恶心呕吐、腹泻,甚至肾结石、血尿等问题。

维生素E长期摄入过量会引起血小板聚集,形成血栓,还可导致胃肠功能紊乱、眩晕视力模糊等,女性可引起月经过多或闭经。

不同的维生素,不同的补充时机

脂溶性维生素A、D、E、K:应在餐后服用,且最好在进食油脂性食物后,因为油脂有利于溶解吸收。

水溶性维生素B1、维生素B2、维生素C等:注意避免空腹服用,否则很可能在人体未充分吸收利用之前就被排出。

有些维生素不能同时吃:维生素B12和维生素C,维生素E与钙离子、三价铁,维生素C与海鲜,这些组合同时摄入,可发生相互作用,影响药效甚至产生有害成分,建议间隔应在2小时以上。

参考文献:

1.游华玲.其实,你不需要补维生素「J」家庭医生,年1期

2.付丽丽.科学解读维生素C「J」中国食品,年1期

编辑:lll

投稿邮箱:hudi

helianhealth.

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